CONTACTO
Y he pasado por diferentes nutricionistas y he pensado ya el lunes empiezo. También me he prohibido alimentos y los he comido con culpa y sin control a causa de esa restricción, ¿te suena la frase abro la bolsa de patatas y no puedo parar? ¿Y la de bueno, como tengo comida de empresa y cena de Navidad, ya de perdidos al río?.
He vivido muchas de las cosas que mis pacientes me cuentan en consulta.
Por eso, nuestras sesiones no consistirán en explicarte un menú (tampoco es que tengan mucha ciencia), sino que aprovecharemos el tiempo para trabajar todas esas situaciones, mitos y dudas en torno a la alimentación que, seguramente, no te estén permitiendo conseguir tu objetivo. No quiero que seas esclavo de las calorías, de una dieta, ni de la comida.
Quiero que disfrutes de platos sabrosos y que aprendas a comer sea cual se tu objetivo sin tener que seguir un menú.
¡Yo quiero empoderarte!
Y para ello, contamos con estrategias para aprender a planificar tu menú semanal, para tirar de comida ya preparada en caso de que tengas poco tiempo, identificar cuando estás saciado, preparar desayunos completos y cualquier aspecto que necesites que trabajemos juntos.
En resumen, quiero que aprendas a gestionar tu alimentación por ti mismo y que dejes de gastar dinero en nutris porque eso es lo que yo hubiera querido para mi.
Si estabas buscando un estilo de consulta amargavidas (regañinas, prohibiciones, ansiedad por la comida, pasar hambre, etc.) te agradezco haberle dedicado un poquito de tu tiempo a mi historia, pero no soy la profesional que buscas.
Si estás decidido a hacer las cosas diferentes para obtener resultados diferentes, estás en el sitio correcto.
Hasta ahora hemos visto en qué me diferencio de otros nutricionistas, ahora vamos a aclarar qué ventajas tiene mi filosofía de consulta de nutrición.
Poco a poco decidirás por ti mismo qué comer, cómo combinar los alimentos en el plato, irás haciendo tu recetario o probando recetas nuevas y tu foco se centrará más en el camino que en el destino. Y si te gusta más el camino, quizás quieras mantenerte ahí más tiempo ¿no?. En otras palabras, querrás mantener los hábitos que adquieras a largo plazo.
No será una clase magistral, sino una clase interactiva en la que veremos algunas herramientas como las que te enseño a continuación y las aplicaremos a tu situación particular. En lugar de malgastar tu tiempo y tu dinero en darte un menú y pesarte, te enseñaremos a que tú mismo gestiones tu alimentación. No queremos venderte un pez, ¡queremos enseñarte a pescar!
